先日オークションで落札したダルモア12年の旧ボトル。 液面が少し下がっていたせいか、アルコール感が弱まり、甘くまろやかな香りが前面に出ていました。 そのままでもまだまだ飲めますが、料理に使っても活用でるのでは? そう思い、Copilot(AI)と相談しながら「牛肉の赤ワイン煮」を作ってみました。 結果として、ウイスキーの甘みと香りがしっかり料理に溶け込み、驚くほど良い仕上がりに。 以下、実際に作ったレシピと工程をまとめます。 ダルモア12年旧ボトルで「牛肉の赤ワイン煮」 材料(2〜3人分) 牛肉(シチュー用)…… 300〜400g 玉ねぎ…… 1個 にんじん…… 1本 じゃがいも…… 2〜3個…
ウィスキー名:グランツ18年現行ボトル容量、度数:100㎖、40 %販売者:Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY 今日は現行ボトルの「グランツ18年現行ボトル」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。 ひとくちウイスキー 量り売り専門通販サイト Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより 『18年以上熟成された希少な原酒を厳選してブレンドされたウイスキー。グレンフィディックをベースに構成されている。』 ☆応援ぽちっとよろしくお願いいたします➡ 最近は、30㎖から100㎖…
元・軽度知的障害の娘、小学1年生の現在|通常級に入学して感じたこと
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