TOPICS
searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

cancel

お香・香道 新着記事

NEW POST help
  • 農薬と肥料・ミネラルの味と旨味 安全性を求めて外国茶

    ミネラルの美味さと旨味 旨味を求める 過去の自分無農薬無肥料のやぶきたの茶園今は中国茶が主体であるが、、そのずっと前は緑茶各種を良く飲んでいた、宇治・静岡・天竜・本山・月ヶ瀬・春日・東白川など日本茶の産地を訪問して買う・・・そして飲むことも

    seonyan Pinot Gris P

    茶の穂★香木と中国茶のブログ

    読者になる
  • ミネラルの味と旨味を学んだ 月ヶ瀬浅揉み煎茶 

    月ヶ瀬浅揉み煎茶 HOJO 茶の専門店HOJOより画像を転載自然栽培茶の場合、窒素肥料を極力使用しないために、現代農業方式で作られた一般的なお茶と比べると、アミノ酸含有量が少なく、逆にカテキンなどのポリフェノールを多く含みます。自然栽培茶は

    seonyan Pinot Gris P

    茶の穂★香木と中国茶のブログ

    読者になる
  • 日記 二種類の雲南白茶を飲む

    秋の過ごしやすい気候に喜びつつ今日は2020年産の雲南省産の白茶二種類を飲んで違いを観察、一芯二葉の白牡丹と一芯三葉の古樹白茶を比較してみた。今日の感想工夫式で茶器を温め二回の洗茶から数煎を茶海に移しての評価口当たりまろやか、アロマはユリや

    seonyan Pinot Gris P

    茶の穂★香木と中国茶のブログ

    読者になる

「その他趣味ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)