TOPICS
searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

cancel

囲碁 新着記事

NEW POST help
  • 続々々・命運のレシピ

     【大坂で生まれたおんなの場合~の巻】  歴史家の奈良本辰也は「京の味」(1976年)で、「値段に相応して満足できるのは大阪」と書いていた。これを読んだか読まなかったかは知らないが田辺聖子(昨年6月死去、享年91)だったらどんな反応をしただろうか。 食をテーマにした傑作エッセイは数々あれど、その数年後に著した「大阪のおかずほか二編」から  私の育った大阪の福島という町は、梅田駅から西へいった、小商売の多い下町である。(大阪の「おばんざい」について、鯨のコロや船場汁、かやくご飯に白味噌汁、ハモからサバなど、調理法や味わい方を次々紹介したあとでーー) どこそこの店がああだ、こうだ、と講評し、美味しいものに口が肥えているだけの人間は、それは「口いやしい」というものであって、本当の食通ではないのだ。 まして自分一人が美...続々々・命運のレシピ

    囲碁漂流の記

    囲碁漂流の記

    読者になる
  • 豊平峡

    先日、テレビで札幌近郊の紅葉の、見頃の場所を何ヶ所かを 紹介していました。 この前に遠くまで出掛けたのにも関わらずに、紅葉は既に終わ ってしまったという感じで…

    ルイーズ

    心静かに打つ!

    読者になる
  • 天元戦第2局

    第46期天元戦・第2局中央からの競り合い!次譜、井山天元、黒1・3ダンバネで捨てる構想!華麗なフリカワリ!互角の展開ですか。結果は黒番井山天元の223手中押し勝ち。1勝1敗のタイ。天元戦第2局

    もろこし君

    一碁一語一絵

    読者になる
  • 10/20のツイートまとめ

    gorockskate 秘訣は焙煎方法♪ #ローソンのホットコーヒー変わるって 1日目は10/21 10:59まで #ローソン @akiko_lawson https://t.co/DMKJXTsBPg 10-20 15:30...

    郷禄介

    Go!Rock!!Skate!!!

    読者になる
  • どこでもドアはどこですか?

     みなさん、こんばんは。もぎた亭れもんです。 さて、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、今北陸から関西、中国、九州にかけて、どこでもドアが出現してます。 で…

    もぎた亭れもん

    もぎた亭れもんのブログ

    読者になる
  • どちらが大きく見えるかな・・・・ 雲爺のネット碁学習篇 ①

      これは雲爺がネット碁で対戦して2・5目負けた一局である。雲爺が黒。終局でざっと見て地はどちらが多いと見えるかなのだ。今回雲爺は心を入れ替えて嫉妬をしないうち方に心掛けたつもりだ。お互い我が道を行って、途中から境界線(尖閣列島の接続水域)で火花を散らしたが、結局領海は変化無しみたいにこんな具合に収まった。そこで黒の右上と白の左下との比較である。黒86目対白97目。中央の境界線は白が勝った...

    きりちがい

    山形県・県南囲碁リーグ戦

    読者になる
  • 続々・命運のレシピ

     【同名エッセイ「京の味」から~景物を堪能するの巻】 司馬遼太郎のエッセイを引用し、あれこれ書いたばかりだが、実は同じ題「京の味」という、別のエッセイもある。歴史家の奈良本辰也が、その数年後(1976年)に書いた。 「味と文化の伝統と」「味の感覚をみがきあげた茶道」「京都人の包丁の冴え」「室町末期に作られた菓子」「京菓子の美しさ」「京料理の特権」といった小見出しを付けて、史家らしい切り口で「味」の周辺を洗っていくのだが最後にこういう風に結んでいる。(要旨)  (奈良本は)世界中の料理が食べたければ「東京にいくべきだ」と言う。しかし味は特級ではないし値段だけが超特級で中身は第一級くらいと考えたらよい。そう割り切って食べたら腹も立たないということ。 値段に相応して満足できるのは大阪。値段以上の美味しいものは神戸。京...続々・命運のレシピ

    囲碁漂流の記

    囲碁漂流の記

    読者になる
  • ルーティーン再考

    数日前に取説と言うタイトルでカメラの上達の為に、取説を読 んではカメラの操作を繰り返してカメラの上達に、繋げたいと 言う様な記事をUPしました。 するとブロガ…

    ルイーズ

    心静かに打つ!

    読者になる
  • 我が道を行く碁

    「幽玄の間」プロの囲碁局面図。白8ツケに…次譜、黒は手を抜いて左上隅上隅へ!少し進んで、コウ争い・・・派手なフリカワリ!我が道を行く碁

    もろこし君

    一碁一語一絵

    読者になる
  • 望岳台Ⅱ

    望岳台はトムラウシ温泉に入ってから出掛ける事にしました。 こんな山奥まで来ている車のナンバーを見ると帯広、旭川そ して札幌の車が僅かと道内ナンバーだけです。 …

    ルイーズ

    心静かに打つ!

    読者になる
  • 感じのでた手

    「幽玄の間」プロの囲碁局面図。白1隅を守った時、黒2のケイマ!なんか雰囲気ありますね。進んで、黒5トビでいい模様へ!感じのでた手

    もろこし君

    一碁一語一絵

    読者になる
  • 続・命運のレシピ

     【京者の凄みについて~さらに深掘りするの巻】  「京の味」抄の続きーー。 もう半歩踏み出せば、信長は料理人を殺しただろう。が、きわどさのなかで芸当をした。「そこが京都人の典型や」司馬遼太郎は、席にいた人の一言に感心したのである。  が、京都人であるA氏は、「いや、まだ坪内は修業したらん京者や。本物の京者というのはもっと凄い」という。A氏のいう本物の京者とは、こういうばあい、二度の膳を出したあと、恐懼して感嘆するはずである、というのである。 「おそれ入りましてござりまする。二度目の味がおよろしゅうございましたとは、料理人としてまたとない勉強をさせていただき、これほどうれしいことはございませぬ」というはずである、とA氏はいう。 批評の凄みはそこに成立するわけで、相手をほめるだけほめあげていよいよ田舎者に仕立て、し...続・命運のレシピ

    囲碁漂流の記

    囲碁漂流の記

    読者になる
  • 始まるってよ

    碁の大会が始まるってよどうも、こちとんですヨーロッパはコロナが凄いことになっていますが日本はGoToを始めた割にはあまり出てませんねとりあえずは一安心ですねそのような背景もあってかアマ棋聖戦(県まで)は開催されるそうです久々の大会今年は大勢出てくるんじゃないかなあ嫁から一応、今のところ「いってらっしゃい」とは言われております楽しみだなあそれまでに、8段でもう少し勝てるようになりたい20戦してキープがまず目標7段戦は勝率8割くらいできてるので、良い感じまずは上がらないと目標達成も出来ないのででも、内容はかなり危なっかしいけれどAIの評価値のグラフが凄い波打ってますwwwーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...始まるってよ

    こちとんの囲碁日記

    ふんわかどんより

    読者になる

「その他趣味ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)