パン教室レポートの会

テーマ名: パン教室レポートの会

テーマの詳細: このトラコミュでは、「パン教室」をキーワードに、みなさんのブログ記事をつなげていければと思います。「パン教室で、こんなパン作りました！」「パン教室で、こんなことを教えています！」「こんなパン教室を開きたいけど、どうかな？」などなど、パン教室の生徒さんや、講師さん、あるいは、これからパン作りを習いたいなと思っている方々、どなたでも大歓迎です！トラコミュ管理人のteroliは、 2008年4月よりホームメイド協会でイーストのパンを習っています。ほかの教室のようすや、イースト以外の酵母のパン教室にも興味津々です。そんなわけで、このトラコミュを作成させていただきました。お気軽にトラックバックいただけたらウレシイです。どうぞ、よろしくお願いいたします。

テーマ投稿数: 634件

参加メンバー: 42人

パン教室レポートの会の記事

#マンホール蓋
- 【マンホール蓋】京都市・防災電気②、京都市・市章⑨
- 【マンホール蓋】京都市・水、京都市・消火栓③
- 【マンホール蓋】京都市・防災電気、京都市⑥
- 【マンホール蓋】京都市・水道メーター②、京都市・放水銃
- 【マンホール蓋】京都市・止水栓②(補、ハンドホール)、京都市・止水栓③(ハンドホール)
- 【マンホール蓋】京都市・電気④、京都市・電気⑤
- 【マンホール蓋】京都市・建設省、京都市・杉本商事
- 【マンホール蓋】太宰府市・電線共同溝①-2
- 【マンホール蓋】京都市・大阪ガス③(旧社章)、京都市・大阪ガス④(旧社章)
- 【マンホール蓋】ポケふた(ピィ・ププリン・ピチュー)
- 【マンホール蓋】ポケふた(マリルリ・ワニノコ)
- 【マンホール蓋】横浜市・電⑭-2
- 【マンホール蓋】東京ディズニーシー②
- 【マンホール蓋】東京都・ガス、東京都・バルブ、東京都・撒水栓
- 【マンホール蓋】東京都・電磁弁、東京都・止水弁⑤
#gekco
- 本日のヤモリです。1706日目
- 本日のヤモリです。1705日目(過去作ver.)
- 本日のヤモリです。1704日目
- 本日のヤモリです。1703日目
- 本日のヤモリです。1702日目
- 本日のヤモリです。1701日目
- 本日のヤモリです。1700日目
- 本日のヤモリです。1699日目
- 本日のヤモリです。1698日目
- 本日のヤモリです。1697日目
- 本日のヤモリです。1696日目
- 本日のヤモリです。1695日目
- 本日のヤモリです。1694日目
- 本日のヤモリです。1693日目
- 本日のヤモリです。1692日目
2019/12/11 00:03

クリスマスが今年もやってくる☆でもスパイスが苦手。

びっくり、去年も思いましたが、年々クリスマス商品の売り切り時期が早くなっている気がする・・・・・・。毎年少しづつオーナメントを買い足してイメチェンを図るべくクリスマスツリーを飾り付けるのですが、、、、、、買おうとお店に行ったらもうどこにもない(´；ω；`)ｳｩｩあれは11月末のこと、再入荷されるかななんてのんきに考えていたら、種類全然ない・・・・・・そして何もなくなった。仕方なく試食に買った小さいパネトーネが今年の新入りとしてぶら下がっていますが、そのうち食べてなくなります。明日かな(笑）さて、何の信仰もないのにクリスマス大好き、クリスマス気分にどっぷりはまり、クリスマスに泥酔し、子供たち…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:03

女の子が喜ぶちょっとした工夫

愛知県みよし市で国産小麦と、白神こだま酵母を使って安心安全でおいしいパン作りができるMammysbread小さなパン教室を開催している講師のＫＡＹＯです。何歳になっても、かわいい～って言葉には弱いものです。自分のことではなく(笑）作ったパンとかケーキとか。おいしい～。お店のみた～いも格別に嬉しいのですが、かわいい～は、なぜか自分のことじゃないのに照れます( *´艸｀) 日曜日のことですが。これ絶対かわいいって言いいたくなるっと邪念を、ではなく心を込めて(笑）作った、今回は肉まん、パンダ仕立て！！！ PANDAマン蓋を開けて自分がきゅん死にしそうになりました・・・・・・(ノД`)・゜・。着…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:02

パン作りをはじめたひとが上達するために必要な３つのポイント～パン教室から帰ってもおいしいパンを焼くために～

みよし市の自宅にて、キタノカオリと白神こだま酵母を使った安心安全なパン教室をしている講師のＫＡＹＯです。今日はパン教室開催の日でした☆子供たちはパパにおまかせして朝早くからおでかけ。家族の支えあってこうしてパン教室を開催できるようになりました。少し子供と離れる時間を作ることで、心にゆとりが生まれました。いつもはガミガミ怒ってばかりでしたが、自分と向き合う時間、好きなことをする時間があるおかげで、ほんの少しですが、自分の中で何かが変わった気がします。ちょっと子供と離れる時間を作ってみませんか？お会いできるのを楽しみにしております。今日は生徒様のご家族の方々にも、ご協力いただいてママ達と楽しくレ…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:02

ホームメイドと子育て

じつはお菓子も焼きます簡単なの(笑）よく作るのは、シフォンケーキ、ロールケーキ、チーズケーキ←お友達来るときのおはこ、たぶんみんな飽きている(笑）あとはプリン、パウンドケーキ、ガトーショコラ、一時期ははまったのはシュークリム！！超ホームメイド。ケーキ屋さんで売っているようなのは作れません・・・。完全に目的は、おやつ費の節約ですね。来月のシュトレン用のレシピの写真気づいたら２００枚近く撮っていました。どれにしよう。一部を。１２月レッスンシュトレン来月のシュトレンは簡単ラッピング付き。そのままプレゼントしてもよし、クリスマスツリーの下に食べるまで飾っといてもよし。←涼しいところで。…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:02

シュトレン２

２種類のシュトレン去年はドーンと１本大きいのをおうち用に焼いていたのですが、スライスしているうちにどうしても乾燥が気になる。ので、いつもよりちょっと分量増やして小さめを２本焼くことにしました。レッスンもその方向で行こうと思っています。そして、邪道かな(笑）ココア味☆一つの生地を半分こして混ぜ込みます。一回で２倍おいしい。レッスンに登場のシュトレン。副材料が多いので、初めのうちは、ベタつくし、グルテンできにくいし、時間かかるとでかなり曲者。私のシュトレンは、卵のみならず牛乳を仕込み水として使うので、まとまりはいいのですが、普通のパンより時間がかかります。発酵も。でも・・・・・・すっごくおいし…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:02

シュトーレン

クリスマス向けのレッスンはシュトーレン☆ 巷はハロウィンですが、そろそろ次のレッスンのレシピも完成させたい。次はクリスマス。シュトーレンは外せないので確定で、もう一つは何にしようかなと考えているところです。恥ずかしながら、ホームページがインデックスされて２週間？ブログも同じくらい。予約サイト作って数日、集客にはまだまだやるべきことがいっぱい。個人事業主としては超新人。いきなりお客様・・・・・・・来るほど世の中甘くない(笑）笑うところじゃないですね、頑張らないと！！！毎日予約確認しながら、ちょっと凹んでみたり(笑）でも、おおかた今回の再始動は、自分のこだわり突き詰めて一から作り直して、新しい…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:02

プレレッスン

プレレッスン今日は義理の妹君にお願いして今週末から始まるレッスンの最終調整をしました。もともと友人や口コミで始めた不定期かつ小さな教室だったので、ホームページや予約サイト作成、発信は人生初の試み。で、作ったホームページがなかなかインデックスされなかったり、それだと検索できないんですね。初めて知りました。作ったら検索できるのかと・・・・・・。本当に気をもみました。何回も見直したはずなのに誤字脱字が見つかったり、不具合の連続で、現在も修正箇所が見つかることがあるのですが(-_-;)自分で設定した予定日を数カ月過ぎ・・・・・・やっと、しっかり発信できるようになったところです。まだ、ちゃんとシステ…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:02

コーンぱんときのこグラタンぱん

自宅用に☆ ただいまレッスン開催中のぱん。なのですが、今日は自宅用にも焼きました。コーンぱんは習ったレシピを改良し集大成の一品。決め手はキタノカオリと白神こだま酵母です。よくあるパンのイースト臭がないのが特徴です。そしてキタノカオリ特有の色と香りともっちり感。簡単だけど、ほんとうにオススメです☆ ライセンスあるのでABCcookinngのレシピ使う権利はあるのですが・・・・・・白神こだま酵母と国産小麦にこだわったせいでそのまま使えない(´；ω；`)ｳｩｩ自分で自分の首を絞めているところであります(笑）すっごく好きなレシピもあるので、時々使ってい行く予定であります☆お楽しみに。…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:01

わたし的パンを焼くのにあるといいもの

今日はパンを焼くのにあると便利なものを紹介します。これからパンを焼こうと思っている人は参考にしてみてくださいね。教室で使っているものたちです☆ ひとそれぞれ、いろいろあると思うのですが、私の独断と偏見で揃えたのがこちら↓ 大小ボールめんだい(人工大理石）木べらスケッパー(カードともいうらしい。）計量スプーンデジタルスケール計量カップ刷毛(※以下あると便利）ハサミ大小ボール私がライセンスを取得したABCcookingでは、最初にお粉を半分にしてから始めるんです。いろいろ試してみましたがこの捏ね方が一番安定するので、教室でも採用しています。そんなわけで、ボールは大小一つづつ…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
2019/12/11 00:01

電気オーブンとガスオーブン

電気オーブンとガスオーブンどっちがいいでしょーかっ！！結論、わたしはどっちも素敵、どっちも好き。ガスオーブンのいいところパン教室やるならガスオーブンでしょって、新居購入時、旦那様に無理言ってつけてもらいました。ハーマンの。ハーマン？？聞きなれない。リンナイが多いんです私の周り。ハーマンって何？？？記事もあまりないし情報少なくて当初は不安に思いました。予算と建築メーカーさんの事情とでこれしかできないってことで不安と不満とあったものの。イイっ。すごくいい。優秀。今や右腕です。毎日とは言わないですが2，3日に一回は使っています。コンビネーションレンジ GMO-S3900 DR320Eタイ…

KAYO
Mammysbread 小さなパン教室　講師KAYOの日記
閲覧用アプリ「ブログみる」を使った感想をまとめてみた - 海外で気ままに暮らすおっさんの記録
2017/08/26 06:02

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みゆ
Smart chic
2017/06/22 04:24

http://yukimibiyori.net/cooking-teacher/

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りんご
雪見日和
2017/05/23 03:04

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miumiu1025
miuのライフスタイるん♪
2017/02/25 06:25

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みゆ
Smart chic
2017/01/09 06:26

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2017/01/09 06:26

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2016/08/19 07:14

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yuki
小麦色女子の粉まみれ日記☆
2016/07/22 09:14

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2016/07/15 19:30

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みゆ
Smart chic
2016/06/23 07:16

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Asako
アサクラシ
2016/06/01 08:28

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Asako
アサクラシ
2016/03/19 06:33

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Asako
アサクラシ
2016/03/18 07:53

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Asako
アサクラシ
2016/03/11 18:13

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みゆ
Smart chic
2016/02/10 05:44

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Asako
アサクラシ
#鹿児島市交通局
- 駅訪問記まとめページ中国・九州地方私鉄
- 鹿児島市営バス 1678号車
- 鹿児島市営バス 1429号車
- 鹿児島市営バス 1148号車
- 鹿児島市営バス 1430号車
- 鹿児島市営バス 1160号車
- 鹿児島市営バス 1426号車
- 鹿児島市営バス 2076号車
- 鹿児島市営バス 1525号車
- 鹿児島市営バス 2070号車
- 鹿児島市営バス 1753号車
- 鹿児島市営バス 1864号車
- 鹿児島市営バス 1425号車
- 鹿児島市営バス 1870号車
- 鹿児島市営バス 1958号車
2016/01/29 07:29

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Asako
アサクラシ
2016/01/08 07:29

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Asako
アサクラシ
2016/01/05 22:21

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2015/12/22 06:26

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Asako
アサクラシ
2015/12/11 06:11

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Asako
アサクラシ
2015/11/26 04:46

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Asako
アサクラシ
2015/11/21 07:11

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みゆ
Smart chic
2015/11/12 03:29

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2015/10/30 06:32

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Asako
アサクラシ
2015/10/15 03:18

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2015/10/02 01:19

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Asako
アサクラシ
2015/09/15 06:52

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2015/09/04 18:50

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hitomi
素敵な日々ログ + la vie quotidienne +
2015/08/25 07:06

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Asako
アサクラシ
2015/08/18 07:16

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2015/07/22 07:46

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Asako
アサクラシ
2015/07/11 05:18

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Asako
アサクラシ
2015/06/18 03:24

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2015/06/06 19:32

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Asako
アサクラシ
2015/04/14 02:10

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Asako
アサクラシ
2015/04/12 06:24

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Asako
アサクラシ
2015/03/13 05:47

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Asako
アサクラシ
2015/02/06 01:00

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2015/01/29 01:08

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noraneko
☆パン作りしよ☆　noraneko　国産小麦のパン教室
2015/01/28 03:41

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地方競馬を予想しながら旅気分を楽しみましょう。ばんえい競馬もOKです。
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一杯飲みながら主に1980年代の洋楽懐メロを聴く。私と同じ50代のおじさんが「懐かしい」と感じられる選曲を心掛けています。気分によって、ジャズやクラッシックを選曲することがあります。
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MMD素材
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2022年の運勢・傾向に関する記事のみ投稿可とします。（東洋占術（算命学・九星気学など）は投稿不可）
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生まれは、都会２０代半ばで病を発症し、母の里のいなかへ、スローライフを送っているが、最近、また都会に戻りたいと思うようになった。そんな葛藤を日々送っている、おちゃんの日記
ジプシーカードリーディング（占い）
ジプシーカードリーディング（占い）に関する記事であれば自由投稿可です。 ※タロットカード・オラクルカード・ルノルマンカードの記事は投稿不可。

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