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海外の人たちに知ってもらいたい日本文化

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参加メンバー128人

愛すべき日本文化。海外のものも素晴らしいけれど、日本の文化だった負けてない！伝統、歴史、映画、観光地（京都、屋久島、知床、秋葉原）スポーツ（武士道、すもう、柔道、剣道、弓道、忍者？）植物（盆栽、おもと、つばき、さつき、雪割草、菊、山野草）、動物（錦鯉、金魚、めだか）お茶、生け花、漫画、、みなさんと一緒に日本の文化の再発見、そして、海外にも発信していきたいです。

【昭和レトロ】純喫茶風クリームソーダ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカアヤカです。わたしは80年代生まれですが、「昭和レトロ」「純喫茶」といったフレーズについ反応してしまいます。外でお茶するときはついコーヒーや紅茶などを頼んでしまいますが、昭和気分を味わいたいならやっぱりクリームソーダでしょう。・何はともあれ、昭和レトロが好き・デパート最上階のレストランで食べたクリームソーダが忘れられない・純喫茶めぐりが好きだけど、三密がまだ気になる… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください！クリームソーダとは日本におけるクリームソーダの歴史純喫茶風クリームソーダを作ってみよ…

【豆腐百珍】ダイエットにもおすすめ！江戸の夏スイーツ「玲瓏豆腐」

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカアヤカです。突然ですが、みなさんは国立国会図書館デジタルコレクションをご覧になったことはありますか？ dl.ndl.go.jp これとネット環境さえあれば、図書館の本棚ではお目にかかれないような古い文献をタダで閲覧できます。今回は、デジタルコレクションから発見した江戸時代の豆腐料理を作ってみましょう。・江戸時代のレシピを知りたい・おやつ食べたいけど、カロリーや栄養面が心配・夏向けのおしゃれなデザートを作りたい上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください！豆腐百珍とは玲瓏豆腐とは玲瓏豆腐を作ってみ…

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